Crème Brûlée (recette du manoir de la gouverneure du Texas Ann Richards)
La crème brûlée (recette du manoir de la gouverneure du Texas Ann Richards) est un dîner facile. Fabriqué avec 8 jaunes d'œufs, 1/2 pinte. crème épaisse, 1/4 c. sucre, 1/4 c. vanille et pincée de sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Battre les jaunes d'œufs dans un grand bol.
Annuler.
Ébouillanter le reste des ingrédients dans une casserole à fond épais (sans aluminium).
Ne faites pas bouillir. Ajoutez lentement le mélange de crème chaude aux jaunes tout en mélangeant, en prenant soin de ne pas y faire pénétrer d'air.
Préparez une étamine pour filtrer le mélange.
Verser dans des coupes à crème allant au four (environ 4 onces).
🍷 Accords Parfaits
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