Brócolis com cobertura de atum cremoso
Brócolis cremoso com cobertura de atum é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 36 minutos. Feito com cacho de brócolis fresco. manteiga ou margarina, c. aipo picado finamente, c. cebola picadinha e. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Lave os brócolis.
Remova folhas longas e pedaços duros de talos. Corte os talos longitudinalmente em quartos.
Coloque os brócolis em uma panela grande com água fervente com sal de 2,5 cm.
Cozinhe por 10 a 12 minutos até ficar macio e crocante. Escorra bem os brócolis. Reserve a água do cozimento. Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo médio e refogue o aipo e a cebola até ficarem macios. Junte a farinha, misturando bem. Combine a água reservada do cozimento e o leite.
Aos poucos, mexa na panela. Cozinhe até a mistura engrossar um pouco e começar a ferver. Adicione o queijo e mexa até derreter. Junte o atum.
Sirva quente sobre brócolis cozido.
Rende 4 porções.
Tempo de preparo: minutos. Tempo de cozimento: minutos.
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