Casserole de courge crémeuse
La cocotte crémeuse à la courge est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de courge fraîche, tranchée, 1 boîte de soupe à la crème de poulet, 8 oz. crème sure, 1 pot (4 oz) de piment, égoutté et 1 boîte de châtaignes d'eau, tranchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Cuire la courge jusqu'à ce qu'elle soit tendre; bien égoutter.
Ajouter la soupe au poulet, la crème sure, le piment, les châtaignes d'eau et les oignons.
Faire fondre 3/4 de beurre dans une grande poêle.
Ajoutez la farce.
Bien mélanger.
Placez la farce au fond d'un plat allant au four de 3 litres, en réservant un peu pour le dessus de la cocotte.
Verser le mélange de courge sur la farce et saupoudrer le reste de la farce.
Disposez le reste de beurre sur la cocotte et enfournez à 350° pendant 30 minutes.
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