Name: Сливочный суп из шпината и моркови
Ingredients: 3 tbsp. сливочное масло или маргарин; 1 c. (2 средних) нарезанных луковицы; 2 tbsp. универсальная мука; 1 c. половина и половина; 1 (10 3/4 oz.) can куриный бульон; 1 c. тертая морковь; 1 (10 oz.) pkg. замороженный, нарезанный шпинат, размороженный и осушенный; 1/4 tsp. соль; 1/4 tsp. перец; щепотка мускатного ореха; цедра или полоска апельсиновой цедры

Сливочный суп из шпината и моркови

👁️ 3 просмотров

Сливочный суп из шпината и моркови — это в меру легкий ужин. Делается из 3 ст. сливочное масло или маргарин, 1 ст. (2 средние) нарезанные луковицы, 2 ст. мука общего назначения, 1 гр. половина и половина и 1 банка куриного бульона (10 3/4 унции) — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.

👨‍🍳 Приготовление

В 2-литровой кастрюле растопите сливочное масло.

Добавьте лук.

Готовьте на среднем огне, время от времени помешивая, пока лук не станет мягким (5–6 минут). Добавьте муку до получения однородной и пузырьковой массы (1 минута). Добавьте пополам и куриный бульон. Добавьте остальные ингредиенты, кроме апельсиновой цедры. Продолжайте готовить на слабом огне, время от времени помешивая, пока суп не прогреется (12–15 минут). Украсьте цедрой или полоской апельсиновой цедры.

Обслуживает 4.

💬 Комментарии