Bombones cremosos del sur
Los pralinés cremosos del sur son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. azúcar moreno claro, 1 c. azúcar blanca, 1/2 c. mantequilla o margarina, 1/2 c. leche y 1/3 c. jarabe de maíz blanco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Cocine el azúcar, la mantequilla, la leche y el almíbar hasta que estén suaves o a 238° en un termómetro para dulces.
Agrega el polvo para hornear, la vainilla y las nueces. Batir hasta que esté cremoso y con una consistencia que se pueda dejar caer a cucharadas sobre papel encerado.
Dejar reposar hasta que se enfríe.
Guárdelo en un recipiente hermético.
Rinde 2 libras.
🍷 Maridajes Perfectos
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