Cremige Südstaaten-Pralinen
Cremige Südstaaten-Pralinen sind ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. hellbrauner Zucker, 1 c. weißer Zucker, 1/2 c. Butter oder Margarine, 1/2 c. Milch und 1/3 c. Mit weißem Maissirup liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zucker, Butter, Milch und Sirup auf einem Zuckerthermometer auf weiche Kugelstufe oder 238 °C kochen.
Backpulver, Vanille und Nüsse hinzufügen. Schlagen, bis die Masse cremig ist und eine Konsistenz hat, die man löffelweise auf Wachspapier tropfen kann.
Abkühlen lassen.
In einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Ergibt 2 Pfund.
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