Сливочное пралине
Сливочное пралине — умеренно легкий ужин. Сделано с 2 гр. сахар, 1/2 гр. темное каро, 1/2 ст. молока, 1/2 стакана. кипятка и 2 гр. орехи пекан, разбитые на кусочки среднего размера, по этому рецепту придают аутентичный, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Слегка вскипятите сахар, воду, молоко и сироп (если произойдет свертывание, не проблема).
Добавьте орехи пекан.
Готовьте до тех пор, пока не сформируется твердый шарик в холодной воде, температура от 240 до 242 градусов по конфетному термометру.
Занимает около 35 минут. Снимите с огня и добавьте сливочное масло, маргарин и ваниль.
Взбивайте, пока он не потеряет блестящий вид, около 15 минут.
Выложите на смазанные маслом или застеленные фольгой противни (минимум два); работать быстро.
Получается около 35 штук.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий