Sopa Cremosa De Batata
Sopa Cremosa de Batata é um jantar impressionante. Feita com 6 tiras de bacon cortadas em cubos, 3 xícaras de batatas descascadas em cubos, 1 lata de caldo de galinha, 1 cenoura ralada e 1/2 xícara de cebola picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Em uma panela grande, cozinhe o bacon até ficar crocante.
Drene a graxa.
Adicione as batatas, o caldo, a cenoura, a cebola, a salsa, o caroço de aipo, o sal e a pimenta.
Cubra e cozinhe até que as batatas estejam macias, cerca de 15 minutos.
Misture a farinha e o leite até ficar homogêneo e adicione à sopa.
Deixe ferver e continue mexendo por 2 minutos.
Adicione o queijo, mexa até o queijo derreter e a sopa ficar bem aquecida.
Decore com cebolinha, se desejar.
🍷 Combinações Perfeitas
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