Sopa Cremosa De Patata
La sopa cremosa de patatas es una cena impresionante. Elaborada con 6 tiras de tocino cortadas en cubitos, 3 tazas de papas peladas en cubos, 1 lata (15 oz) de caldo de pollo, 1 zanahoria rallada y 1/2 taza de cebolla picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
En una cacerola grande, cocine el tocino hasta que esté crujiente.
Escurrir la grasa.
Agrega las patatas, el caldo, la zanahoria, la cebolla, el perejil, las semillas de apio, la sal y la pimienta.
Tape y cocine a fuego lento hasta que las papas estén tiernas, aproximadamente 15 minutos.
Combine la harina y la leche hasta que quede suave y agréguela a la sopa.
Llevar a ebullición y seguir revolviendo durante 2 minutos.
Agregue el queso, revuelva hasta que el queso se derrita y la sopa esté completamente caliente.
Adorne con cebollas verdes, si lo desea.
🍷 Maridajes Perfectos
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