Sopa Cremosa De Patata
La sopa cremosa de patatas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 rebanadas de tocino picadas, 1 cebolla pequeña picada, 2 1/2 c. agua fría, 2 c. leche y 1 (5,75) paquete. Patatas gratinadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Cocine el tocino y la cebolla en una cacerola de 3 cuartos; drenar.
Retirar de la sartén.
En la misma cacerola, ponga agua a hervir.
Agrega las patatas.
Cocine a fuego lento, sin tapar, a fuego medio durante 18 minutos.
Agregue la mezcla de salsa, la leche, el perejil, la pimienta, el tocino y la cebolla.
Cocine a fuego medio, de 4 a 5 minutos o hasta obtener la consistencia deseada.
Rinde 4 porciones (1 taza).
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