Cremige Kartoffelsuppe
Cremige Kartoffelsuppe ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 6 Speckscheiben, gehackt, 1 kleinen Zwiebel, gehackt, 2 1/2 c. kaltes Wasser, 2 c. Milch und 1 (5,75) Pkg. Mit gratinierten Kartoffeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Speck und Zwiebeln in einem 3-Liter-Topf kochen; Abfluss.
Aus der Pfanne nehmen.
In derselben Pfanne Wasser zum Kochen bringen.
Kartoffeln hinzufügen.
Ohne Deckel bei mittlerer Hitze 18 Minuten köcheln lassen.
Soßenmischung, Milch, Petersilie, Pfeffer, Speck und Zwiebeln unterrühren.
Bei mittlerer Hitze 4 bis 5 Minuten köcheln lassen oder bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Ergibt 4 (1 Tasse) Portionen.
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