Pudim de arroz cremoso à moda antiga
Pudim de arroz cremoso à moda antiga é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 qt. leite, 1/4 colher de chá. sal, 1/2 xícara. arroz de grão longo, 2 ovos ligeiramente batidos e 1/2 xícara. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Escalde o leite em uma panela.
Junte o sal e o arroz.
Cozinhe em fogo baixo coberto até que o leite seja absorvido por cerca de 45 minutos a 1 hora, mexendo ocasionalmente.
Combine meio a meio, ovos, açúcar e baunilha com batedor de arame; mexa na mistura de arroz.
Cozinhe, mexendo sempre, por 3 a 5 minutos ou até engrossar ligeiramente.
Despeje na travessa, mexendo de vez em quando. Polvilhe o topo com canela. Frio.
🍷 Combinações Perfeitas
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