Feijão Vermelho Cremoso da Louisiana
O Creamy Louisiana Red Beans é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de feijão vermelho seco, 4 colheres de sopa. gordura ou gotas, 1 cebola grande picada, 5 ou 6 c. água e 1 dente de alho picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Lave e escolha o feijão vermelho e deixe-o de molho durante a noite ou 6 a 8 horas em água suficiente para cobri-lo.
Em seguida, escorra o feijão e coloque-o em uma panela grande ou panela de pressão.
Derreta a gordura ou as gotas na frigideira. Adicione a cebola picada e refogue até dourar.
Adicione ao feijão vermelho junto com 5 xícaras de água, temperos e presunto.
Sempre adicionamos o sal depois de o feijão estar cozido um pouco, provando para ver quanto o osso do presunto salgou antes de colocar mais sal.
Cubra e cozinhe lentamente por 3 1/2 a 4 horas ou até ficar macio e cremoso.
🍷 Combinações Perfeitas
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