Cremige rote Louisiana-Bohnen
Cremige rote Bohnen aus Louisiana sind ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund getrockneten roten Kidneybohnen, 4 EL. Fett oder Bratenfett, 1 große Zwiebel, gehackt, 5 oder 6 c. Wasser und 1 Knoblauchzehe, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Rote Bohnen waschen und pflücken, dann über Nacht oder 6 bis 8 Stunden in ausreichend Wasser einweichen, um sie zu bedecken.
Anschließend die Bohnen abgießen und in einen großen Topf oder Schnellkochtopf geben.
Fett oder Bratenfett in der Pfanne schmelzen. Gehackte Zwiebeln dazugeben und goldbraun anbraten.
Zusammen mit 5 Tassen Wasser, Gewürzen und Schinkenhaxe zu den roten Bohnen geben.
Wir fügen das Salz immer hinzu, nachdem die Bohnen eine Weile gekocht haben, und probieren, um zu sehen, wie stark der Schinkenknochen sie gesalzen hat, bevor wir weiteres Salz hinzufügen.
Abdecken und langsam 3 1/2 bis 4 Stunden garen, bis es zart und cremig ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen