クリーミーなルイジアナレッドビーンズ
クリーミーなルイジアナレッドビーンズは、適度に簡単なディナーです。 1ポンドの乾燥金時豆、大さじ4で作ります。脂肪または滴下、玉ねぎ 1 個、みじん切り、5 または 6 c。水とみじん切りにしたニンニク1片を加えたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
小豆を洗って摘み取り、かぶるくらいの水に一晩または6～8時間浸します。
次に豆の水を切り、大きな鍋または圧力鍋に入れます。
脂やドリップをフライパンで溶かします。みじん切りにした玉ねぎを加え、黄金色になるまで炒めます。
5カップの水、調味料、ハムホックと一緒に小豆に加えます。
私たちはいつも、豆がしばらく煮てから塩を加えます。追加の塩を加える前に、ハムの骨にどれだけ塩が含まれているかを味見して確認します。
蓋をして、3時間半から4時間、または柔らかくクリーミーになるまでゆっくりと調理します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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