Cremige Hähnchen-Tetrazzini
Cremige Hühnchen-Tetrazzini sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 6 Hähnchenbrusthälften ohne Knochen und Haut, 4 EL. Butter, 4 EL. Mehl, 2 c. heiße Hühnerbrühe und 1 1/2 c. Sahne liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hähnchen kochen, dabei 2 Tassen Brühe aufheben.
Hähnchen kalt stellen und würfeln.
Butter bei schwacher Hitze schmelzen; Fügen Sie Mehl hinzu und rühren Sie etwa 3 bis 4 Minuten lang um, bis alles vermischt ist.
Brühe, Sahne und Sherry langsam einrühren.
Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen.
Die Sauce köcheln lassen und mit einem Schneebesen verrühren, bis sie dick, glatt und heiß ist.
Zwiebel und grüne Paprika in Butter anbraten; entfernen.
Pilze anbraten.
Zwiebeln, grüne Paprika und Pilze zur Sauce hinzufügen.
Spaghetti kochen; Auf den Boden einer gefetteten Auflaufform legen.
Mit Hähnchen und Soße bedecken. Mit Parmesankäse bestreuen.
30 Minuten bei 325° backen. Für 8 bis 10 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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