Piccata de poulet crémeux
La Piccata au poulet crémeux est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de poitrine de poulet désossée et sans peau, 1/3 c. plus 1 cuillère à soupe. farine, 1/2 c. paprika, 3 c. margarine et 1 1/2 c. moitié-moitié crème, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Mélanger la farine et le paprika dans un bol.
Saupoudrer le poulet de la farine et le faire dorer dans la margarine dans une grande poêle à feu moyen.
Faites cuire à fond.
Retirer de la poêle.
Incorporer la cuillère à soupe de farine restante.
Ajoutez progressivement la crème, l'eau et les granules de bouillon à feu doux.
Cuire et remuer 5 minutes jusqu'à ce que le bouillon soit complètement dissous.
Incorporer le jus de citron et le xérès.
Ajouter le poulet cuit et les champignons.
Laisser mijoter à couvert 15 à 20 minutes de plus.
Garnir de fromage avant de servir.
Pour 4 personnes.
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