奶油焦糖馅饼

奶油焦糖馅饼

⏱️ 1h 30m 即可完成 🥄 准备 15 min 🔥 烹饪 1h 15m 👥 10 人份 👁️ 8 次浏览

奶油焦糖馅饼是一种相当简单的甜点,您可以在大约 1 小时 30 分钟内准备好。此配方由 3/4 杯白糖、1 包(8 盎司)软化奶油奶酪、5 个鸡蛋、1 罐(14 盎司)甜炼乳和 1 罐(12 液体盎司)淡奶制成,可提供正宗、令人满意的口味。几代人都喜欢的经典食谱。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

将烤箱预热至 350 华氏度(175 摄氏度)。

在一个小而重的平底锅中,用中低火煮糖,搅拌,直至呈金黄色。

倒入10英寸圆形烤盘中,倾斜以覆盖底部和侧面。

在一个大碗中,将奶油干酪搅打至光滑。

加入鸡蛋,一次一个,直至充分混合。

加入炼乳、淡奶和香草精,搅拌至光滑。

倒入涂有焦糖的烤盘中。

在烤盘上铺上湿厨房毛巾。

将烤盘放在毛巾上,放在烤盘内,然后将烤盘放在烤箱架上。

在烤盘中倒入沸水,水位达到烤盘两侧的一半。

在预热的烤箱中烘烤 50 至 60 分钟,直至中心凝固。

在金属架上冷却一小时,然后在冰箱中冷却 8 小时或过夜。

脱模时,用刀在平底锅边缘划一圈,然后翻转到有边的盘子上。

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