クリーミーキャラメルフラン
クリーミーキャラメルフランは約1時間30分で作れる、ほどよく簡単なデザートです。白砂糖 3/4 カップ、柔らかくしたクリームチーズ 1 個(8 オンス)、卵 5 個、加糖練乳 1 缶(14 オンス)、無糖練乳 1 缶(12 液量オンス) で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
オーブンを 350 度 F (175 ℃) に予熱します。
小さくて重い鍋を中弱火にかけ、砂糖をかき混ぜながら黄金色になるまで調理します。
10インチの丸いグラタン皿に注ぎ、傾けて底と側面をコーティングします。
大きなボウルにクリームチーズを入れて滑らかになるまで混ぜます。
よく溶けるまで、卵を一度に1つずつ混ぜます。
練乳、エバミルクとバニラを滑らかになるまで混ぜます。
キャラメルコーティングされた型に注ぎます。
ローストパンに湿ったキッチンタオルを敷きます。
グラタン皿をタオルの上に置き、ローストパンの中に置き、ローストパンをオーブンラックに置きます。
ローストパンに熱湯をグラタン皿の側面の半分まで満たします。
予熱したオーブンで中心が固まるまで50〜60分焼きます。
ワイヤーラックで1時間冷やし、冷蔵庫で8時間または一晩冷やします。
型から外すには、ナイフを鍋の端に沿って動かし、縁のある大皿の上で裏返します。
🍷 完璧なペアリング
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