Cremiger Rosenkohl
Cremiger Rosenkohl ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 Pfund Rosenkohl oder 1 (10 Unzen) Pkg. gefrorener Rosenkohl, 1/4 c. gehackte Zwiebeln, 1 EL. Margarine oder Butter, 1/2 c. Milch und 1/4 c. Mit Sauerrahm aus Milchprodukten liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Große frische Rosenkohl halbieren.
In einem mittelgroßen Topf frische Sprossen zugedeckt in einer kleinen Menge kochendem Wasser 10 bis 12 Minuten kochen, bis sie knusprig und zart sind.
Abtropfen lassen und aus der Pfanne nehmen (oder gefrorene Sprossen gemäß den Anweisungen in der Packung kochen; abtropfen lassen und aus der Pfanne nehmen; alle großen Sprossen halbieren).
Im gleichen Topf die Zwiebel in Butter oder Margarine kochen, bis sie weich ist.
In einer Schüssel Milch, Sauerrahm, Mehl, Senf und Salz vermischen.
In den Topf geben.
Kochen und rühren, bis es eingedickt und sprudelnd ist.
Rosenkohl unterrühren; Wärme durch.
Ergibt 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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