Coles de Bruselas cremosas
Las coles de Bruselas cremosas son una cena moderadamente fácil. Hecho con 3/4 libra de coles de Bruselas o 1 paquete (10 oz). coles de Bruselas congeladas, 1/4 c. cebollas picadas, 1 cucharada. margarina o mantequilla, 1/2 c. leche y 1/4 c. Crema agria de leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Reduzca a la mitad las coles de Bruselas frescas y grandes.
En una cacerola mediana, cocine los brotes frescos, tapados, en una pequeña cantidad de agua hirviendo durante 10 a 12 minutos, o hasta que estén tiernos y crujientes.
Escurrir y retirar de la sartén (o cocinar los brotes congelados según las instrucciones del paquete; escurrir y retirar de la sartén; cortar por la mitad los brotes grandes).
En la misma cacerola, cocine la cebolla en mantequilla o margarina hasta que esté tierna.
En un bol combine la leche, la crema agria, la harina, la mostaza y la sal.
Agréguelo a la cacerola.
Cocine y revuelva hasta que espese y burbujee.
Agrega las coles de Bruselas; calentar a través.
Rinde 4 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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