Soupe crémeuse au brocoli et au fromage
La soupe crémeuse au fromage et au brocoli est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 (16 oz) de coupes de brocoli surgelées, 2 c. d'eau bouillante, 1/2 c. oignon haché, 1/2 c. beurre et 1/2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans une grande casserole, porter l'eau à ébullition.
Ajouter le brocoli, remettre à ébullition.
Réduisez la flamme.
Couvrir et laisser mijoter 5 minutes.
Éteignez la flamme.
Ne pas égoutter.
Faire revenir l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Ajouter la farine; remuer jusqu'à consistance lisse.
Cuire 1 minute en remuant constamment. Incorporer le lait progressivement.
Ajouter le brocoli non égoutté et le poivre. Laisser mijoter 20 minutes en remuant de temps en temps.
Incorporer la tartinade au fromage; laisser mijoter 10 minutes.
Donne environ 2 litres.
🍷 Accords Parfaits
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