Brócolis cremoso e abobrinha
Cremoso Brócolis e Abobrinha é um jantar impressionante. Feito com 2 c. brócolis fresco picado, 1/2 xícara. cebola picada, 2 colheres de sopa. manteiga ou margarina, 2 colheres de sopa. salsa picada e 1/2 colher de chá. orégano seco, triturado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Em uma panela média, cozinhe os brócolis e a abobrinha juntos, cobertos com uma pequena quantidade de água fervente com sal, até ficarem macios, cerca de 8 a 10 minutos.
Escorra bem.
Em uma panela grande, cozinhe a cebola e o alho na manteiga ou margarina até que a cebola esteja macia, mas não dourada.
Misture a farinha, a salsa, o sal e o orégano.
Adicione o leite de uma só vez.
Cozinhe e mexa até engrossar e borbulhar.
Adicione o queijo ricota.
Cozinhe e mexa até o queijo estar quase derretido.
Junte os vegetais cozidos.
Aqueça completamente.
Coloque a mistura de vegetais sobre o macarrão cozido quente.
Polvilhe generosamente com queijo parmesão.
🍷 Combinações Perfeitas
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