Cremoso de brócoli y calabacín
El cremoso de brócoli y calabacín es una cena impresionante. Elaborado con 2 c. brócoli fresco picado, 1/2 c. cebollas picadas, 2 cucharadas. mantequilla o margarina, 2 cucharadas. perejil picado y 1/2 cucharadita. Orégano seco, triturado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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En una cacerola mediana, cocine el brócoli y el calabacín juntos cubiertos con una pequeña cantidad de agua hirviendo con sal hasta que estén tiernos, aproximadamente de 8 a 10 minutos.
Escurrir bien.
En una cacerola grande, cocine la cebolla y el ajo en mantequilla o margarina hasta que la cebolla esté tierna pero no dorada.
Incorpora la harina, el perejil, la sal y el orégano.
Agrega la leche de una vez.
Cocine y revuelva hasta que espese y burbujee.
Agrega el queso ricota.
Cocine y revuelva hasta que el queso esté casi derretido.
Agregue las verduras cocidas.
Calentar completamente.
Coloque la mezcla de verduras sobre los fideos cocidos calientes.
Espolvorea generosamente con queso parmesano.
🍷 Maridajes Perfectos
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