Brocoli et courgettes crémeux
Le brocoli crémeux et les courgettes sont un dîner impressionnant. Réalisé avec 2 c. brocoli frais haché, 1/2 c. oignons hachés, 2 c. beurre ou margarine, 2 c. persil ciselé et 1/2 c. origan séché, broyé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Dans une casserole moyenne, cuire ensemble le brocoli et les courgettes recouverts d'une petite quantité d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 8 à 10 minutes.
Bien égoutter.
Dans une grande casserole, cuire l'oignon et l'ail dans le beurre ou la margarine jusqu'à ce que l'oignon soit tendre mais pas brun.
Incorporer la farine, le persil, le sel et l'origan.
Ajoutez le lait d'un seul coup.
Cuire et remuer jusqu'à épaississement et bouillonnement.
Ajouter le fromage Ricotta.
Cuire et remuer jusqu'à ce que le fromage soit presque fondu.
Incorporer les légumes cuits.
Chauffer à travers.
Placer le mélange de légumes sur les nouilles cuites chaudes.
Saupoudrer généreusement de parmesan.
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