Sopa Cremosa De Espargos
A sopa cremosa de espargos é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. cebola picada, 1/2 c. aipo picado, 1 colher de sopa. margarina, 1 c. arroz branco cozido e 2 (10 onças) pacotes. espargos cortados congelados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Em uma panela pesada de 3 ou 4 litros, cozinhe a cebola e o aipo na margarina por cerca de 5 minutos, mexendo várias vezes até ficarem macios. Adicione o arroz, os aspargos e o caldo.
Cubra e cozinhe por 8 a 10 minutos. Bata aos poucos no processador de alimentos ou no liquidificador.
Volte para a panela. Adicione o leite e aqueça até ferver.
Tempere com noz-moscada e pimenta. Rende 6 xícaras.
🍷 Combinações Perfeitas
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