Cremige Spargelsuppe
Cremige Spargelsuppe ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. gehackte Zwiebel, 1/2 c. gehackter Sellerie, 1 EL. Margarine, 1 c. gekochter weißer Reis und 2 (10 oz.) Pkg. Mit gefrorenem, geschnittenem Spargel liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem schweren 3- oder 4-Liter-Topf Zwiebeln und Sellerie in Margarine etwa 5 Minuten kochen, dabei mehrmals umrühren, bis sie weich sind. Reis, Spargel und Brühe hinzufügen.
Abdecken und 8 bis 10 Minuten köcheln lassen. In der Küchenmaschine oder im Mixer portionsweise pürieren.
Zurück in den Topf geben. Milch hinzufügen und bis zum Siedepunkt erhitzen.
Mit Muskatnuss und Pfeffer würzen. Ergibt 6 Tassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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