Cremesuppen
Cremesuppen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit Variationen: 2 c. Brokkoli, 1 Tasse Karotten oder 1 c. Kartoffeln, 1 1/2 c. Hühnerbrühe, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 2 EL. Maisölmargarine und 2 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Frisches Gemüse in Brühe und Zwiebeln kochen.
Verarbeiten oder mischen. Aus dem Öl und der Margarine Mehlschwitze zubereiten und eine Minute kochen lassen, um den Rohmehlgeschmack zu beseitigen.
Milch hinzufügen und kochen, bis es dickflüssig ist. Gemüsepüree hinzufügen.
Ergibt 3 Tassen, 170 Kalorien pro Tasse, 10 mg Fett, 1 mg Cholesterin und 441 mg Natrium.
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