Peixe Creme
Creamed Fish é um jantar impressionante. Feito com 1/3 c. manteiga, 1/3 xícara. farinha, 1 pt. leite, 1 cebola e raminho de salsa, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Escalde o leite.
Coloque a cebola, a salsa e o tomilho num pano de algodão e cozinhe lentamente no leite por uma hora ou mais.
Remova o tempero.
Derreta a manteiga.
Adicione a farinha e doure por alguns minutos.
Junte o leite à manteiga e a farinha com um pouco de sal e a noz-moscada e a gema de ovo.
Cozinhe o linguado com sal e suco de limão.
Floco quando terminar.
Coloque um pouco de molho no fundo de uma assadeira e depois uma camada de peixe.
Tempere levemente com sal e pimenta e adicione mais molho e peixe e molho novamente.
Polvilhe com pão ralado com manteiga e cubra com queijo parmesão.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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