Rahmfisch
Rahmfisch ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1/3 c. Butter, 1/3 c. Mehl, 1 Pkt. Milch, 1 Zwiebel und ein Zweig Petersilie – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Brühmilch.
Zwiebel, Petersilie und Thymian in ein Käsetuch geben und eine Stunde oder länger langsam in der Milch kochen.
Gewürze entfernen.
Butter schmelzen.
Das Mehl hinzufügen und einige Minuten anbraten.
Die Milch mit etwas Salz, Muskatnuss und Eigelb zur Butter und zum Mehl geben.
Den Heilbutt mit Salz und Zitronensaft kochen.
Flocken Sie, wenn Sie fertig sind.
Etwas Soße auf den Boden einer Auflaufform geben und dann eine Schicht Fisch darauf verteilen.
Leicht mit Salz und Pfeffer würzen, dann noch mehr Soße und Fisch und Soße hinzufügen.
Mit gebutterten Semmelbröseln bestreuen und mit Parmesankäse bedecken.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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