クリームフィッシュ
クリームフィッシュは印象的なディナーです。 1/3cで作りました。バター、1/3c。小麦粉、1点。牛乳、玉ねぎ 1 個、パセリの小枝を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
牛乳をやけどします。
玉ねぎ、パセリ、タイムをチーズクロスに入れ、牛乳の中で1時間以上ゆっくり煮ます。
調味料を取り除きます。
バターを溶かします。
小麦粉を加えて数分間焼きます。
バターと小麦粉に牛乳を加え、塩少々、ナツメグ、卵黄を加えます。
オヒョウを塩とレモン汁で調理します。
終わったらフレーク状にします。
グラタン皿の底にソースを敷き、その上に魚を置きます。
塩、コショウで軽く味付けし、さらにソースと魚を加え、再びソースを加えます。
バターを塗ったパン粉を上にふりかけ、パルメザンチーズをかぶせます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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