Cremesuppe mit Krabben und Spinat
Krabben-Spinat-Cremesuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (7 1/2 oz.) Dose Krabben, 1 (10 oz.) Pkg. gefrorener Blattspinat, 3 EL. Butter oder Margarine, 1 c. Sellerie, gewürfelt und 1/2 c. Zwiebel, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Die Krabben abtropfen lassen, in Scheiben schneiden und die Flüssigkeit auffangen.
Spinat nach Packungsanweisung kochen.
Abtropfen lassen und grob hacken.
Butter oder Margarine in einem großen Topf schmelzen.
Sellerie und Zwiebel hinzufügen und anbraten, bis sie weich sind.
Mehl und Gewürze untermischen.
Unter ständigem Rühren nach und nach Hühnerbrühe hinzufügen.
Zum Kochen bringen.
Sahne und beiseite gestellte Krabbenflüssigkeit hinzufügen.
Krabben und Spinat unterrühren.
Kochen, bis es durchgeheizt ist.
Ergibt 4 bis 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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