奶油碎牛肉

Name: 奶油碎牛肉
Ingredients: 1/2 lb. 牛肉干; 开水; 3 tbsp. 无盐黄油; 3 tbsp. 面粉; 2 c. 牛奶; 1/4 tsp. 现磨黑胡椒; 捏茶匙。新鲜磨碎的肉豆蔻（可选）

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奶油碎牛肉是一顿比较简单的晚餐。用 1/2 磅干牛肉、沸水、3 汤匙制成。无盐黄油，3 汤匙。面粉和2 c。牛奶，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。

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#晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

1/2 lb. 牛肉干

开水

3 tbsp. 无盐黄油

3 tbsp. 面粉

2 c. 牛奶

1/4 tsp. 现磨黑胡椒

捏茶匙。新鲜磨碎的肉豆蔻（可选）

👨‍🍳 做法

用手指将牛肉切成小块。

用沸水覆盖以保持新鲜。

沥干水分并放在一边。

在一个 1 1/2 夸脱的厚平底锅中，融化黄油并加入面粉。煮3分钟，不断搅拌。从火上移开，慢慢加入牛奶，不断搅拌，使其混合。

加入胡椒、可选的肉豆蔻和沥干的牛肉。

返回热度。

煮约 5 分钟，不断搅拌，直至混合物变稠。搭配饼干、吐司或华夫饼食用。

🍷 完美搭配