لحم البقر المفروم بالكريمة
لحم البقر المشوي بالكريمة هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1/2 رطل من لحم البقر المجفف، ماء مغلي، 3 ملاعق كبيرة. زبدة غير مملحة، 3 ملاعق كبيرة. دقيق و 2 ج. الحليب، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
👨🍳 طريقة التحضير
بواسطة الأصابع، قومي بتقطيع اللحم إلى قطع صغيرة.
يغطى بالماء المغلي لينعش.
يصفى جيداً ويوضع جانباً.
في مقلاة ثقيلة سعة 1 1/2 كوارت، تُذوب الزبدة ويُضاف الدقيق. يُطهى لمدة 3 دقائق مع التحريك باستمرار. يُرفع عن النار ويُضاف الحليب ببطء مع التحريك المستمر حتى يمتزج.
يُضاف الفلفل وجوزة الطيب الاختيارية واللحم البقري المُصفى.
العودة إلى الحرارة.
يُطهى لمدة 5 دقائق تقريبًا مع التحريك المستمر حتى يصبح الخليط سميكًا. يُقدم الطبق فوق البسكويت أو الخبز المحمص أو الفطائر.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً