Rahm-Blumenkohl-Auflauf
Blumenkohl-Creme-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. Olivenöl, 1 großer Blumenkohlkopf, 2 EL. fettarme Milch, 1/4 c. gehackte Zwiebel und 1/8 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Backofen vorheizen
Leicht eine 1-Liter-Auflaufform. Blumenkohl waschen und in Röschen teilen.
In einer kleinen Menge Wasser 8 bis 12 Minuten vorkochen; Abfluss.
Blumenkohl, fettarme Zwiebel und Gewürze im Mixer vermengen.
Alles glatt rühren.
Mischung in die vorbereitete Auflaufform geben. Im vorgeheizten Ofen backen
25 Minuten, bis es sprudelt und leicht gebräunt ist.
Ergibt 4 Portionen.
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