Windbeutel (Ertrag: 6 mittelgroße Windbeutel)
Cream Puffs (Ertrag: 6 mittelgroße Puffs) ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 30 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Butter oder Margarine, c. kochendes Wasser, c. Mehl, . Mit Salz und Eiern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
In einem Topf Butter in kochendem Wasser schmelzen.
Mehl und Salz auf einmal hinzufügen; kräftig umrühren.
Kochen und rühren, bis die Mischung eine Kugel bildet, die sich nicht mehr trennt.
Vom Herd nehmen; Etwas abkühlen lassen und die Eier nacheinander dazugeben und nach jeder Zugabe mit einem Löffel glatt rühren.
Geben Sie gehäufte Esslöffel im Abstand von 7,6 cm auf ein leicht gefettetes Backblech.
15 Minuten bei 450° backen. Hitze auf 325° reduzieren und 10 Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen; Oberteile abschneiden.
Ofen ausschalten; Windbeutel zurück in den Ofen geben und 20 Minuten trocknen lassen.
Auf einem Gitter abkühlen lassen.
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