Windbeutel
Cream Puffs ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Wasser, 1/4 c. Butter, 1/2 c. Mehl, 1/8 TL. Salz und 2 ungeschlagene Eier liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Wasser und Butter in einem schweren Topf zum Sieden bringen. Salz und Mehl auf einmal hineingeben.
Niedrigere Hitze; schnell umrühren.
Wenn die Mischung dicker wird und sich vom Pfannenrand löst, rühren Sie zu einer festen, kugelförmigen Masse um.
Vom Herd nehmen.
Fügen Sie nacheinander die ungeschlagenen Eier hinzu und schlagen Sie nach jeder Zugabe kräftig, bis der Teig leicht und locker wird.
Löffelweise auf ein gefettetes Backblech geben.
Ergibt 6 große Züge oder etwa 15 kleine.
Im vorgeheizten Ofen bei 450° 10 Minuten backen.
Hitze auf 350° reduzieren; 25 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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