Bocadillos De Crema
Cream Puffs es una cena fácil. Elaborado con 1/2 c. mantequilla u oleo, 1/3 cdta. sal, 1 c. agua hirviendo, 1 c. harina y 4 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Derretir mantequilla u oleo en agua.
Cuando vuelva a hervir añadir la harina y la sal.
Revuelva rápidamente hasta que la mezcla se limpie de los lados del molde. Fresco.
Luego agrega 1 huevo a la vez, batiendo hasta que quede suave después de cada uno.
Después del último huevo, batir durante 3 minutos.
Deje caer una cucharada en un molde para hornear engrasado.
Hornee durante 20 minutos en el horno a 450°, luego baje el horno a 300°.
Hornea 30 minutos más.
Cuando esté frío, corte la tapa, saque un poco de pulpa interior y rellénelo con Minnesota Frosting (que se encuentra en la sección Pasteles y galletas).
Muy bueno y económico de hacer.
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