Windbeutel
Cream Puffs ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Butter oder Oleo, 1/3 TL. Salz, 1 c. kochendes Wasser, 1 c. Mit Mehl und 4 Eiern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Butter oder Oleo in Wasser schmelzen.
Wenn es erneut kocht, fügen Sie Mehl und Salz hinzu.
Schnell umrühren, bis sich die Mischung vom Pfannenrand löst. Cool.
Dann jeweils ein Ei dazugeben und nach jedem Ei glatt rühren.
Nach dem letzten Ei 3 Minuten schlagen.
Esslöffelweise auf eine gefettete Backform geben.
20 Minuten im auf 450 °C vorgeheizten Ofen backen, dann den Ofen auf 300 °C herunterschalten.
Weitere 30 Minuten backen.
Nach dem Abkühlen den Deckel abschneiden, etwas Fruchtfleisch herausnehmen und mit Minnesota Frosting füllen (zu finden in der Rubrik „Kuchen und Kekse“).
Sehr gut und günstig in der Herstellung.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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