Windbeutel
Cream Puffs ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Wasser, 1/4 TL. Salz, 1/2 c. Butter, 1 c. Mehl und 1 TL. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Wasser, Butter, Zucker und Salz in einer schweren Pfanne vermischen; zum Kochen bringen.
Fügen Sie das Mehl auf einmal hinzu und schlagen Sie dann mit einem Holzlöffel bei schwacher Hitze 1 Minute lang oder bis die Mischung den Rand der Pfanne verlässt und sich nicht mehr trennt.
Vom Herd nehmen und zum Abkühlen etwa 2 Minuten weiter schlagen.
Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie nach jedem mindestens 1 Minute weiter.
Die Paste hat eine helle Farbe und bleibt beim Anheben des Löffels steif.
Im vorgeheizten Ofen bei 400° 30 Minuten backen.
Eiscreme in die Mitte jedes Windbeutels geben. Mit Schokoladensauce belegen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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