Wildreiscremesuppe

Wildreiscremesuppe

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Wildreiscremesuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Margarine oder Butter, 1 große Zwiebel, gewürfelt, 1 1/2 Rippchen Sellerie, in Scheiben geschnitten, 1/2 TL. Mit Salz und einer Prise gemahlenem Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Butter schmelzen.

Zwiebeln, Sellerie und Pilze anbraten, bis sie knusprig sind. Mehl einrühren.

Nach und nach Brühe hinzufügen. Bei mittlerer Hitze kochen, bis es eingedickt ist.

Wildreis halbieren und halb unterrühren.

Salz und Pfeffer untermischen.

Bei schwacher bis mittlerer Hitze 1 Stunde lang weitergaren.

🍷 Perfekte Kombinationen

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