Crema De Tomate
La crema de tomate es una cena moderadamente fácil. Fabricado con 14 qt. tomates, 7 cebollas medianas, 1 rama de apio o 1 cucharadita. semilla de apio, 1 cucharada. perejil y 3 hojas de laurel, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Lavar y cortar los tomates.
Picar las cebollas y el apio.
Cocine los tomates y los siguientes 4 ingredientes hasta que el apio esté tierno.
Pasar por un colador.
Frote la harina y la mantequilla hasta obtener una pasta suave, diluida con jugo de tomate.
Agréguelo a la sopa hirviendo.
Agrega sal, azúcar y pimienta.
(Para obtener una consistencia más suave, vuelva a pasar por un colador). Selle procesando durante 15 minutos en un baño de agua.
🍷 Maridajes Perfectos
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