Kürbiscremesuppe (Eine wunderbare Möglichkeit, gelben Kürbis zu verwerten. Für 12 Personen.)
Kürbiscremesuppe (eine wunderbare Möglichkeit, gelben Kürbis zu verwerten. Für 12 Personen) ist ein mittelmäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Stange Butter, 1 Knoblauchzehe, 1 c. Karotten, gekratzt und in Scheiben geschnitten, 4 c. Mit Hühnerbrühe und Salz und Pfeffer abschmecken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zwiebeln und Knoblauch in Butter glasig dünsten.
Karotten, Kartoffeln, Kürbis und Hühnerbrühe hinzufügen und etwa 45 Minuten kochen, bis das Gemüse weich ist.
Vom Herd nehmen.
Wenn es abgekühlt genug ist, um es handzuhaben, im Mixer pürieren, jeweils etwa eine Tasse.
Sahne hinzufügen und gründlich erhitzen.
Bei Bedarf Salz und Cayennepfeffer hinzufügen.
Zum Servieren eine Schüssel mit Paprika bestreuen.
Kann heiß oder kalt serviert werden.
Kann verdoppelt werden.
🍷 Perfekte Kombinationen
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