Name: मलाईदार आलू का सूप (ठंडे दिन पर विशेष रूप से अनूठा।)
Ingredients: 4 बड़ी शाखाएँ अजवाइन और पत्तियाँ; 2 मध्यम प्याज; 1 1/2 c. पानी; 2 चिकन बुउलॉन क्यूब्स; 1 1/2 c. भरता; 1 tbsp. मक्खन; 2 c. दूध; लाल शिमला मिर्च का पानी का छींटा; कटा हुआ चाइव्स या अजमोद; 4 मध्यम आलू, छिला हुआ; 1 मध्यम प्याज, कटा हुआ; 4 c. उबला पानी; 1/3 c. कटा हुआ ग्रीष्मकालीन सॉसेज; 1/2 tsp. अजवायन की पत्ती; 1/2 tsp. मार्जोरम के पत्ते; 1 1/2 tsp. नमक; काली मिर्च; 2 tbsp. मक्खन या नियमित मार्जरीन; 1/2 c. कसा हुआ तेज पनीर; 1 tbsp. कसा हुआ परमेसन चीज़ (वैकल्पिक)

मलाईदार आलू का सूप (ठंडे दिन पर विशेष रूप से अनूठा।)

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क्रीम ऑफ पोटैटो सूप (ठंडे दिन पर विशेष रूप से अनूठा) एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 4 बड़ी शाखाओं अजवाइन और पत्तियों, 2 मध्यम प्याज, 1 1/2 सी के साथ बनाया गया। पानी, 2 चिकन बुउलॉन क्यूब्स और 1 1/2 सी. मसले हुए आलू, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।