Name: Crema de patatas (especialmente irresistible en un día frío).
Ingredients: 4 ramas grandes de apio y hojas.; 2 cebollas medianas; 1 1/2 c. agua; 2 cubitos de caldo de pollo; 1 1/2 c. puré de papas; 1 tbsp. manteca; 2 c. leche; pizca de pimentón; cebollino o perejil picado; 4 patatas medianas, peladas; 1 cebolla mediana, en rodajas; 4 c. agua hirviendo; 1/3 c. salchicha de verano cortada en cubitos; 1/2 tsp. hojas de tomillo; 1/2 tsp. hojas de mejorana; 1 1/2 tsp. sal; pimienta; 2 tbsp. mantequilla o margarina normal; 1/2 c. queso rallado; 1 tbsp. queso parmesano rallado (opcional)

Crema de patatas (especialmente irresistible en un día frío).

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La crema de patatas (especialmente irresistible en un día frío) es una cena impresionante. Elaborado con 4 ramas grandes de apio y hojas, 2 cebollas medianas, 1 1/2 c. agua, 2 cubitos de caldo de pollo y 1 1/2 c. puré de papas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.