Creme de Sopa Parisiense
Cream Of Parisian Soup é um jantar moderadamente fácil. Feito com 16 a 18 onças. vegetais congelados (couve-flor, brócolis ou cenoura), 1/2 xícara. óleo, 1/2 xícara. aipo picado, 1/2 xícara. cebola picada e 1 c. farinha multiuso, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Cozinhe os vegetais congelados em 2 xícaras de água até ficarem macios. Derreta o óleo e refogue o aipo e a cebola até ficar ligeiramente claro.
Adicione 1 xícara de farinha.
Mexa até misturar bem.
Esmague os 4 cubos de caldo e junte à mistura de farinha, aipo e cebola.
Adicione 6 xícaras de leite frio lentamente e mexa até engrossar e ficar homogêneo.
Adicione os vegetais cozidos e o líquido.
Tempere a gosto.
Rende 3 litros.
🍷 Combinações Perfeitas
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