Pariser Cremesuppe
Die Pariser Cremesuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 16 bis 18 oz. gefrorenes Gemüse (Blumenkohl, Brokkoli oder Karotten), 1/2 c. Oleo, 1/2 c. gehackter Sellerie, 1/2 c. gehackte Zwiebel und 1 c. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Gefrorenes Gemüse in 2 Tassen Wasser kochen, bis es gerade zart ist. Oleo schmelzen und Sellerie und Zwiebel anbraten, bis sie leicht klar sind.
1 Tasse Mehl hinzufügen.
Rühren, bis alles vermischt ist.
Die 4 Brühwürfel zerdrücken und zur Mehl-Sellerie-Zwiebel-Mischung geben.
Fügen Sie langsam 6 Tassen kalte Milch hinzu und rühren Sie, bis eine dicke und glatte Masse entsteht.
Gekochtes Gemüse und die Flüssigkeit hinzufügen.
Nach Geschmack würzen.
Ergibt 3 Liter.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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