Грибной крем-суп
Грибной крем-суп – это в меру легкий ужин. Сделано из 1 фунта лунных грибов, 5 ст. сливочного масла или маргарина, 2 ст. муки, 1 банка сгущенного говяжьего бульона (10 1/2 унции) и 1 ломтик лука (толщиной 1/2 дюйма) — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Промойте, обсушите и нарежьте грибы (получается около 5 чашек). В большой кастрюле нагрейте 4 столовые ложки сливочного масла.
Добавьте грибы и обжарьте на сильном огне, пока они не подрумянятся.
Удалить грибы; отложить.
В той же кастрюле нагрейте оставшуюся столовую ложку сливочного масла.
Добавьте муку.
Постепенно добавляйте бульон.
Добавьте лук, лавровый лист, базилик, соль и белый перец.
Варить и размешивать до загустения.
Добавьте молоко.
Готовьте на слабом огне еще 8 минут, периодически помешивая.
Не кипятить.
Удалить ломтик лука и лавровый лист.
Верните обжаренные грибы в кастрюлю.
Подавайте в теплых тарелках с крекерами по желанию.
Получается 6 порций.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий