Sopa Creme de Cogumelos
A sopa creme de cogumelos é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/4 xícara. manteiga, 3/4 xícara. cebolinha picada (incluindo topos), 2 c. cogumelos frescos picados, 2 colheres de sopa. farinha e 1 c. meio a meio, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Em uma frigideira grande, cozinhe a cebolinha na manteiga em fogo baixo por 5 minutos.
Adicione os cogumelos picados; cozinhe a mistura por 2 minutos. Adicione farinha; cozinhe, mexendo por 3 minutos.
Retire a panela do fogo; adicione o caldo de galinha e meio a meio em um fluxo constante, mexendo. Leve a sopa para ferver em fogo moderado.
Cozinhe, mexendo por 5 minutos.
Sal e pimenta a gosto.
🍷 Combinações Perfeitas
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