Crema de Champiñones
La crema de champiñones es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. mantequilla, 3/4 c. cebollas verdes picadas (incluidas las puntas), 2 c. champiñones frescos picados, 2 cucharadas. harina y 1 c. Mitad y mitad, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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En una sartén grande, cocine las cebollas verdes en mantequilla a fuego lento durante 5 minutos.
Agrega los champiñones picados; cocine la mezcla durante 2 minutos. Agrega la harina; cocine, revolviendo durante 3 minutos.
Retire la sartén del fuego; agregue el caldo de pollo y la mitad y la mitad en un chorro constante, batiendo. Hierva la sopa a fuego moderado.
Cocine a fuego lento, revolviendo durante 5 minutos.
Sal y pimienta al gusto.
🍷 Maridajes Perfectos
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